奧莉薇亞‧臭臭

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【高雄】夏慕尼五福店


服務人員非常親切的把我們帶到座位,然後幫我詳細的講解後點餐,
就等著上菜啦!這是一開始餐具的擺設,其實這個大盤子只是放好看的,
幾乎用不到!

這邊是配料,最前面的是洋蔥佐醬油,中間是美乃滋,最後面的是玫瑰鹽。


帕瑪森起司麵包和雜糧麵包,可以一直續,媽媽和妹妹每次都續個一兩次,
因為他們說烤得熱熱的很好吃!


香檳也是可以喝完一直續,甜甜得很好喝,不過喝太多會太飽唷!


前菜是煙燻鮭魚蘋果酸豆和芒果晶球水果沙。


比較讓人家覺得神奇的是這個芒果晶球,因為他們推薦說這個前菜就一個湯匙一口吃,
所以芒果晶球在嘴裡有一種爆開的口感,蠻好吃的,會讓人家很好奇這個是怎麼做的!


象蛂蚌海鮮湯,一開始上桌會是這樣生的象拔蚌薄片,


然後隨後店員會用倒上湯,湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成,
象拔蚌馬上就會變熟,吃起來有點脆脆的,很鮮甜唷!


因為我們一個人吃一個餐會太多,所以我們現在都選擇三個人吃兩份套餐,
即使沒有點餐,他們還是貼心的附上清湯,這就是象拔蚌的海鮮湯,
我覺得湯頭很好,不過媽媽覺得有點比較鹹一點。


我點了松露南瓜濃湯,湯底以多樣的蔬菜、培根及雞高湯熬煮,喝起來有濃濃的南瓜味,
我還蠻喜歡的,喝到最後也不會有太膩的感覺,不知不覺就會喝完的一個湯品。


這個是之前桌上的洋蔥佐醬油,可以當沙拉吃,吃不夠還可以續,
妹妹因為太喜歡這個了,所以店員乾脆直接給她一整碗,非常豪爽,
只能說王品企業真得很不怕你吃,就怕你不來吃和吃的不滿意!


軟殼蟹生菜沙拉,是用軟殼蟹酥炸而成,搭配生菜、甘薯泥及主廚特調雞尾酒醬
我覺得還好而已,沒有太特別的感覺!


反而是媽媽點的蔓越莓鮮果沙拉,蔓越莓醬很好吃,反而多了一點清爽的感覺,


接下來廚師會在我們盤子上面灑上胡椒和鹽巴,因為我們吃的是牛排,
這個等一下可以沾著牛排吃。


另外也會有這種炒蒜片,煎得酥酥的,吃起來焦香焦香,和牛排很配!


上主菜之前會先上檸檬Sorbet,裡面有柚子醬淡雅的味道,可以把之前食物的味道稍微去除掉,
這樣可以完全享受接下來主菜的滋味,這個也好喝,我每次都會喝很多杯。


香蒜牛小排(美國),選用安格斯黑牛的去骨牛小排,我們選擇五分熟,
肉質很軟,咬下去很多汁,整個很甜美,我只能說真的很好吃!


櫻花蝦炒飯,裡面有黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,通常這一道我都只吃個一兩口,
剩下全部打包,因為如果再把這個吃完,我還真的就吃不下飲料和甜點了,
不過這個打包回家再加熱就沒有在現場那的好吃!



甜點選擇覆盆子冰心濃漿,覆盆子淋醬在白巧克力上,裡面有香草冰淇淋,
因為我實在是吃不下了,所以這一道我沒有去試試看,我其實看很多人連飲料和甜點都打包!



盆栽奶茶,造型很特殊,但是喝起來還好!


法式布蕾,也沒有太驚豔的感覺,我一直覺得王品系列的甜點是他們家比較弱的一塊,
或許也是前面的那些料理都比較突出,所以顯得甜點和飲料比較弱一點,
所以每次我都在意見表上面把飲料和甜點填普通而已,
但是他們不足的這一區塊,他們會用服務來把它補足,如果他們發現你們都沒怎麼享用,
店員就會來問你是不是哪裡不滿意?他們也會主動提供說可以另外外帶一份飲品給你,
就是希望你可以吃到滿意,這個部分的顧客服務他們是真的做得很好,
我想這是他們可以像今天這樣成功的一大原因唷!


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